Tiroler Spezialitäten und erlesene Weine

Regional, frisch, authentisch – so verwöhnen wir Sie in unserem Restaurant im Zillertal. Schon das Ambiente verrät: Hier genießen Sie echte Tiroler Spezialitäten, zeitlose Klassiker der österreichischen Küche und internationale Köstlichkeiten. Im Gaspingerhof verbringen Sie Ihren Kulinarikurlaub im Zillertal im ganz besonderen Flair unserer Stuben.

Im bäuerlichen Leben Tirols war die Stube stets der Mittelpunkt des gemeinsamen Lebens, hier wurde gegessen, geredet und die wertvolle Freizeit genossen. Und so ist es in unserem Restaurant im Zillertal bis heute: Schöne Holzkassettendecken, kunstvoll geschnitzte Bauerntruhen, ein alter Kachelofen und uriges Zirbenholz schaffen eine gemütliche Atmosphäre, unser Serviceteam umsorgt Sie mit einem besonders aufmerksamen Service.

 

Tiroler Spezialitäten und erlesene Produkte aus der Region

Unser Restaurant in Gerlos trägt das Gütesiegel „Bewusst Tirol“. Diese Auszeichnung garantiert, dass unser Küchenteam regionalen Produkten den Vorzug gibt, vom Frühstück über die Nachmittagsjause bis hin zum 5-Gänge-Menü am Abend. Unsere heimischen Bauern liefern hervorragende Produkte wie Milch, Käse, Joghurt, Eier, Gemüse, Obst, Kräuter und Fleisch. So landet die ganze köstliche Vielfalt Tirols auf Ihrem Teller.

Ein Highlight eines jeden Kulinarikurlaub im Zillertal sind unsere Wildspezialitäten aus der Jagd Gerlos. Die Wälder rund um Gerlos liefern Hirsch-, Gams- und Rehfleisch in vorzüglicher Qualität. Auch unser Lammfleisch ist ein Genuss. Im Rahmen der Halbpension sowie in unserem Restaurant in Gerlos servieren wir Ihnen feine Lammspezialitäten aus unserer eigenen Zucht.

Bewusst Tirol – Ganz nach dem Motto: „Genuss aus der Region“ setzen wir bei unseren zubereiteten Speisen auf heimische Produkte. Zur Auszeichnung

 

 

Kulinarikurlaub im Zillertal – ein vielfältiger Genuss

Die Gaspingerhof Inklusivleistungen enthalten unsere ¾ Verwöhnpension. Diese macht Ihre Ferien im Zillertal zu einem besonders köstlichen Vergnügen in wunderschönem Ambiente. Der großzügige Speisesaal mit Wintergarten, die gemütlich-urigen Stuben und die große Sonnenterrasse warten schon auf Sie.

Neben Tiroler Spezialitäten stehen im Gaspingerhof selbstverständlich auch internationale Gerichte, mediterran inspirierte Kreationen und leichte Vitalkost am Menü. Mit einem wöchentlichen Gala-Dinner, Themenbuffets und Grillabenden wird Ihr Kulinarikurlaub im Zillertal zum abwechslungsreichen Genuss, kleine Gäste können in unserem Restaurant in Gerlos aus verschiedenen Kindermenüs wählen.

Auf Wunsch bereitet unser Küchenteam gerne spezielle Gerichte für Gäste mit Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten oder veganer Lebensweise zu, wir bitten Sie recht herzlich, uns Ihre Wünsche vor der Anreise mitzuteilen.

 

 

Edle Tropfen und geselliges Beisammensein

Ein gutes Gläschen in gemütlicher Runde und flotte Live-Musik gehört zu einem Kulinarikurlaub im Zillertal einfach dazu – das ist ein echtes Stück Tiroler Geselligkeit. Ob nach dem gepflegten 5-Gänge-Menü in unserem Restaurant in Gerlos, nach einem sportlichen Tag in den Bergen oder einfach so: Die Gaspingerhof-Bar ist ein Treffpunkt für alle, die edle Tropfen schätzen.

In den Sommermonaten trifft man sich auf der großen Terrasse. Unser Sommelier empfiehlt Ihnen gerne einen feinen österreichischen Wein oder verwöhnt Sie mit spritzigen Cocktails, fruchtigen Longdrinks oder herzhaften hochprozentigen Tiroler Spezialitäten. Selbstverständlich servieren wir Ihnen auch gerne alkoholfreie Erfrischungsgetränke oder unsere köstlichen Kaffees.