Das Gaspingerhof Restaurant in Gerlos
Kulinarikurlaub im Zillertal
Schon das edle, tirolerische Ambiente in unserem Restaurant im Zillertal verrät: Hier genießen Sie echte Tiroler Spezialitäten, zeitlose Klassiker der österreichischen Küche und internationale Köstlichkeiten. Regional, frisch, authentisch! Bewusst Tirol – Ganz nach dem Motto: „Genuss aus der Region“ setzen wir bei unseren liebevoll zubereiteten Speisen auf heimische Produkte.
Tiroler Spezialitäten und erlesene Produkte aus der Region
Die Gaspingerhof Inklusivleistungen enthalten unsere Halbpension plus. Diese macht Ihre Ferien im Zillertal zu einem besonders köstlichen Vergnügen in wunderschönem Ambiente. Der großzügige Speisesaal mit Wintergarten, die gemütlich-urigen Stuben und die große Sonnenterrasse warten schon auf Sie.
Unser Restaurant trägt das Gütesiegel „Bewusst Tirol“. Diese Auszeichnung garantiert, dass unser Küchenteam regionalen Produkten den Vorzug gibt, vom Frühstück über die Nachmittagsjause bis hin zum 5-Gänge-Menü am Abend. Unsere heimischen Bauern liefern hervorragende Produkte wie Milch, Käse, Joghurt, Eier, Gemüse, Obst, Kräuter und Fleisch. So landet die ganze köstliche Vielfalt Tirols auf Ihrem Teller.
Neben Tiroler Spezialitäten stehen im Gaspingerhof selbstverständlich auch internationale Gerichte, mediterran inspirierte Kreationen und leichte Vitalkost am Menü. Mit einem wöchentlichen Gala-Dinner, Themenbuffets und Grillabenden wird Ihr Kulinarikurlaub im Zillertal zum abwechslungsreichen Genuss. Kleine Gäste können in unserem Restaurant in Gerlos aus verschiedenen Kindermenüs wählen. Auf Wunsch bereitet unser Küchenteam gerne spezielle Gerichte für Gäste mit Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten oder veganer Lebensweise zu, wir bitten Sie recht herzlich, uns Ihre Wünsche vor der Anreise mitzuteilen.
Ein Highlight eines jeden Kulinarikurlaubs im Zillertal sind unsere Wildspezialitäten aus der Jagd Gerlos. Die Wälder rund um Gerlos liefern Hirsch-, Gams- und Rehfleisch in vorzüglicher Qualität. Auch unser Lammfleisch ist ein Genuss. Im Rahmen der Halbpension sowie in unserem Restaurant in Gerlos servieren wir Ihnen feine Lammspezialitäten aus unserer eigenen Zucht.
Unsere Stuben
Im Gaspingerhof verbringen Sie Ihren Kulinarikurlaub im ganz besonderen Flair unserer Stuben. Im bäuerlichen Leben Tirols war die Stube stets der Mittelpunkt des gemeinsamen Lebens, hier wurde gegessen, geredet und die wertvolle Freizeit genossen. Und so ist es in unserem Restaurant im Zillertal bis heute: Schöne Holzkassettendecken, kunstvoll geschnitzte Bauerntruhen, ein alter Kachelofen und uriges Zirbenholz schaffen eine gemütliche Atmosphäre, unser Serviceteam umsorgt Sie mit einem besonders aufmerksamen Service.
Edle Tropfen und geselliges Beisammensein
Ein gutes Gläschen in gemütlicher Runde und flotte Live-Musik gehört zu einem Kulinarikurlaub im Zillertal einfach dazu – das ist ein echtes Stück Tiroler Geselligkeit. Ob nach dem gepflegten 5-Gänge-Menü in unserem Restaurant, nach einem sportlichen Tag in den Bergen oder einfach so: Die Gaspingerhof-Bar ist ein Treffpunkt für alle, die edle Tropfen schätzen.
In den Sommermonaten trifft man sich auf der großen Terrasse. Unser Sommelier empfiehlt Ihnen gerne einen feinen österreichischen Wein oder verwöhnt Sie mit spritzigen Cocktails, fruchtigen Longdrinks oder edlen hochprozentigen Tiroler Spezialitäten. Selbstverständlich servieren wir Ihnen auch gerne alkoholfreie Erfrischungsgetränke oder unsere köstlichen Kaffees.
Gaspi’s Woodfired Grill & Bar
Neben unseren Speisemöglichkeiten im Hotel erwarten wir unsere Gäste gerne in unserem Gaspi’s Woodfired Grill und Bar. Dieses modern eingerichtete à la carte Restaurant liegt im Zentrum von Gerlos gleich neben der Dorfbahn und verfügt für unsere Hausgäste über einen unterirdischen Verbindungsgang ins Hotel. Wir verwöhnen Sie mit Spezialitäten vom Buchholz-Grill und nach dem Essen mit kreativen Cocktails. Für die Winter-Gäste endet die Abfahrt ins Dorf an der Sonnenterrasse des Gaspi’s. Auf Facebook informieren wir über diverse musikalische Veranstaltungen.